海底撈:2025年上半年營(yíng)收207億元 外賣(mài)增長(cháng)近六成

2025-08-25 20:35:43 來(lái)源: 上海證券報·中國證券網(wǎng)

  上證報中國證券網(wǎng)訊(記者羅茂林)8月25日,海底撈國際控股有限公司公布2025年上半年業(yè)績(jì)。報告期內,公司實(shí)現營(yíng)業(yè)收入207.03億元,凈利潤17.55億元,核心經(jīng)營(yíng)利潤24.08億元;海底撈餐廳上半年共接待顧客近1.9億人次,整體翻臺率為3.8次/天。

  在業(yè)務(wù)創(chuàng )新方面,海底撈持續推動(dòng)“不一樣的海底撈”計劃,打造“鮮切”“夜宵”“親子”“寵物友好”等多元消費場(chǎng)景。截至6月底,海底撈共計改造鮮切工坊系列門(mén)店超過(guò)50家,夜宵主題店近30家,進(jìn)一步滿(mǎn)足多樣化就餐需求。今年上半年,海底撈發(fā)力外賣(mài)業(yè)務(wù),外賣(mài)收入同比增長(cháng)近60%,其中“一人食”下飯火鍋菜貢獻超過(guò)一半。

  “紅石榴計劃”下的多品牌戰略也加速落地。上半年,海底撈旗下14個(gè)第二品牌門(mén)店總數已達126家,其中“焰請烤肉鋪子”新開(kāi)46家,帶動(dòng)“其他餐廳收入”達5.97億元,同比大增227%。

  截至6月底,海底撈會(huì )員總數突破2億。海底撈在財報中表示,未來(lái)將持續提升用餐體驗,繼續多元化的經(jīng)營(yíng)策略。此外,海底撈強調將策略性地尋求收購優(yōu)質(zhì)資產(chǎn),進(jìn)一步豐富餐飲業(yè)務(wù)形態(tài)和顧客基礎。

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