超九成產(chǎn)品定價(jià)15元以?xún)?海底撈全國首家“超級甜品站”落地上海
2025-09-01 16:00:35
來(lái)源：
北京商報
北京商報訊（記者 郭繽璐）9月1日，北京商報記者了解到，海底撈首家“超級甜品站”在海底撈上海中庚漫游城店亮相，推出30余款產(chǎn)品，覆蓋咖啡、奶茶、檸檬茶、雪花冰、Gelato等休閑飲品、冰品系列及貝果、三明治、蛋糕、慕斯等甜點(diǎn)系列；超九成產(chǎn)品定價(jià)15元以?xún)�。超級甜品站設置在海底撈門(mén)店的門(mén)迎區域，緊鄰商場(chǎng)通道，不僅服務(wù)海底撈火鍋顧客，也能覆蓋商場(chǎng)內其他非火鍋消費人群。
海底撈方面表示，“在同一空間完成多重需求” 成為新的消費趨勢。海底撈甜品站的誕生，正是對這一趨勢的精準回應。對于餐后仍有休閑需求的顧客，用餐后可直接選購甜品、飲品外帶，無(wú)需額外奔波；對于有早餐儲備、下午茶需求的消費者，甜品站提供的貝果、咖啡、慕斯蛋糕等烘焙及輕食產(chǎn)品，可滿(mǎn)足其即時(shí)性與儲備性消費需求。
近年來(lái)，海底撈通過(guò) “火鍋 + 甜品站”“火鍋 + 牛肉工坊”“火鍋 + 羊肉工坊” 的靈活組合模式，逐步從 “單一品類(lèi)” 向 “生態(tài)矩陣” 轉型。海底撈相關(guān)負責人表示，甜品站的推出不僅是產(chǎn)品品類(lèi)的補充，更是品牌對消費趨勢的深度洞察與場(chǎng)景創(chuàng )新的嘗試。未來(lái)，海底撈將持續圍繞消費者需求，優(yōu)化 “火鍋 +” 模塊化組合，通過(guò)多元的產(chǎn)品與場(chǎng)景，為消費者帶來(lái)更加便捷、豐富的餐飲體驗。
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